Grâce à ce plat méridional ou méditerranéen, vous mettez un peu de soleil dans votre assiette.
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Le lapin n’est pas un simple morceau de viande. Il se distingue au niveau santé : le lapin est pauvre en calories et en cholestérol, il est riche en fer et acides gras essentiels dont les oméga-3 et oméga-6 et il est très digeste.
Lapin à l’étouffée, façon méditerranéenne