Le lapin convient parfaitement dans une alimentation saine

Nous attachons de plus en plus d’importance à tout ce qui tourne autour de l’alimentation et de la santé.  Nous cherchons aussi plus souvent des recettes saines, dans lesquelles la diversification et la santé jouent un rôle important.  Le lapin nous permet très facilement de jouer sur les deux plans.  En effet, le lapin appartient à la catégorie des viandes maigres, très digestes, au goût raffiné.  Il est aussi une source de nutriments essentiels.

Le lapin: simple, multiple et surprenant!

La chair de lapin peut être cuisinée de très nombreuses façons.  Elle cadre aussi parfaitement dans la notion de cuisine légère et saine.  Vous pouvez varier à l’infini, elle est simple à cuisiner et est appréciée en toute saison.  De plus, au niveau culinaire, le lapin a bien plus d’atouts que les traditionnelles potées hivernales et autres préparations classiques.  Le lapin se cuisine très bien aussi en été.  A l’orientale ou à la méditerranéenne, sur le barbecue ou en salades, tout est possible pour le lapin.

Un recueil de recettes gratuit

Dans le nouveau recueil de recette “Le lapin, surprenant et si simple” vous pouvez tout lire sur la multiplicité et des qualités nutritionnelles exceptionnelles de la viande de lapin.  Claudia Allemeersch, gagnante du concours “Meilleur Cuisinier amateur de Flandre” en 2009, nous propose des mariages inédits, surprenants pour des recettes estivales simples, permettant de concocter en un rien de temps un repas succulent.

Vous pouvez obtenir ce dépliant-recettes bilingue gratuitement via notre site ou au numéro 02/552.80.33.